Il castagneto va salvato: anche se oggi non è più fonte di nutrimento per gli abitanti della montagna, il suo valore in termini di patrimonio culturale e di paesaggio è inestimabile. Parola di Fausto Giovanelli, presidente del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano, che su questo tema si sta già impegnando con due progetti in particolare: il (...)
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